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布朗妮Brownie

《布朗妮烘培坊》#6 輕鬆做華麗巧克力餅乾🍪❤️

每次想要送人禮物 怕買東西沒誠意但又不知道送什麼? 自己做餅乾怕賣相不佳? 簡簡單單幾個步驟 鑲鑽餅乾就完成啦😍 猶豫什麼呢?趕快學起來吧! —————————————————— 以下是糖鑽巧克力餅乾...

《布朗妮烘培坊》#5 三分鐘搞懂常用烘培粉

塔塔粉、小蘇打粉、泡打粉 傻傻分不清? 其實他們都有各自重要的用途喔~ 糕點膨脹的秘密 就等你來了解囉!😇😈 在這裡跟大家補充一點: 其實平常我是沒什麼在用泡打粉,自己物理也不好(😂 很多泡打粉上面的...

《布朗妮烘培坊》#4 ig新美食-抹茶髒髒包自己做!

想吃髒髒包 卻不想辛辛苦苦去麵包店搶購? 吃過巧克力髒髒包 想嘗試新的抹茶口味嗎? 快來看看吧!布朗妮教你做喔嘿嘿嘿❤️ ——————————————————- 以下是抹茶髒髒包的食譜~~~~ 高筋麵...

《布朗妮烘培坊》#3 超重要!烘培烤箱3大重點

五花八門的烤箱到底哪個好?甜點為什麼總是失敗? 其實甜點的成敗有一大部分是關於烤箱的種類跟火候的控制 如果不了解自己的烤箱 或是沒有做好火力的控制 很容易讓辛辛苦苦做好的甜點以焦黑、傾斜裂開或不熟的慘...

《布朗妮烘培坊》#1 做甜點必備器具 (1)

做甜點該準備的器具有哪些? 🍰很多人對做甜點都有迷思,覺得一定要有很多工具才能做得好 但是如果你只是想試做一個甜點的話 只要有這幾樣甜點器具 你也可以完成簡單的甜點喔!...